Черничное мороженое на сметане

Черничное мороженое на сметане
Черничное мороженое на сметане
Ингредиенты на 4-6 порций:
300 г свежей или замороженной черники (замороженную не размораживать)
75 г сахара (можно добавить или убавить по вкусу)
250 г сметаны 20-30% жирности
50 мл жирных сливок (можно заменить тем же количеством сметаны)
Состав
Кладем все ингредиенты в миску и размалываем при помощи блендера.
Измельчаем
Перекладываем в контейнер и ставим в морозильную камеру. Через 2 часа, когда масса схватится, вынимаем и прямо в контейнере проходимся по массе блендером. Далее повторяем дважды с интервалом в час. Это необходимо для равномерного замерзания массы.
Готовое мороженое раскладываем по креманкам и украшаем взбитыми сливками (по желанию).
Черничное мороженое на сметане
Приятного аппетита!
16:42
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Войти с помощью

|