Рецепт "Куриный конверт с начинкой из лосося":
Рецепт "Куриный конверт с начинкой из лосося":
1. В блендере смешать лосось (филе), сливки 10%, желток (1шт.) до почти однородного состояния. Соль, перец по вкусу. Добавить обжаренный на оливковом масле до золота лук-порей. Отложить.
2. Помыть, почистить свежие креветки. Разрезать напополам не до конца, оставляя место соединения у половинок. Посолить, поперчить. Отложить.
3. Филе курицы надрезать так, чтобы получился "конверт". Каждый конверт отбить, поперчить, посолить.
4. Куриный конверт заполнить начинкой из лосося и обжарить в сковороде на горячем масле со всех сторон вместе с креветками.
5. Подавать горячими в сопровождении зеленого салата и свежих овощей (отлично сочетаются с черными помидорами).
Это интересное и необычное сочетание - для меня стало подлинным откровением вкуса! Рекомендую попробовать!
1. В блендере смешать лосось (филе), сливки 10%, желток (1шт.) до почти однородного состояния. Соль, перец по вкусу. Добавить обжаренный на оливковом масле до золота лук-порей. Отложить.
2. Помыть, почистить свежие креветки. Разрезать напополам не до конца, оставляя место соединения у половинок. Посолить, поперчить. Отложить.
3. Филе курицы надрезать так, чтобы получился "конверт". Каждый конверт отбить, поперчить, посолить.
4. Куриный конверт заполнить начинкой из лосося и обжарить в сковороде на горячем масле со всех сторон вместе с креветками.
5. Подавать горячими в сопровождении зеленого салата и свежих овощей (отлично сочетаются с черными помидорами).
Это интересное и необычное сочетание - для меня стало подлинным откровением вкуса! Рекомендую попробовать!