Салат-ассорти с жаренной дыней, сыром и черным кунжутом:

Салат-ассорти с жаренной дыней, сыром и черным кунжутом:
1. Заранее обжарить на сухой сковороде черный кунжут. Снять, отложить.
2. Помыть, нарезать кусочками желтую дыню и так же обжарить ее на сухой сковороде с двух сторон до корочки. Кусочки жаренной дыни выложить на порционные тарелки.
3. Обжарить на сухой сковороде свежий сыр (козий или простой, на Ваш вкус) с двух сторон. Так же выложить на порционные тарелки, добавить любой листовой салат, посыпать черным кунжутом и подавать салат-ассорти теплым.
Можно украсить физалисом, можно дополнить разными сортами не жаренного сыра. Приятного аппетита!