Пышные оладьи на кефире на скорую руку
Пышные оладьи на кефире на скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 250 мл
мука 150 г
яйца 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сахар ванильный 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
Кефир
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриные яйца взбить с сахарным песком и ванильным сахаром. Теплый кефир присоединить к яично-сахарной смеси, добавить топленое масло. Все сухие продукты смешать и присоединить к жидким. Слегка перемешать ингредиенты, но тесто не замешивать. Затем дать тесту отдохнуть, по консистенции оно должно быть схоже с густой сметаной.
2 Сковороду очень сильно разогреть и смазать маслом, затем огонь уменьшить. Тесто, с помощью ложки выложить на сковороду, оставляя расстояние между оладьями. Когда с одной стороны оладьи поджарятся, аккуратно перевернуть их на другую сторону. Пышные оладьи на кефире на скорую руку подавать со сметаной, медом или вареньем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 250 мл
мука 150 г
яйца 1 шт.
масло сливочное 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
сахар ванильный 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
Кефир
Сливочное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Куриные яйца взбить с сахарным песком и ванильным сахаром. Теплый кефир присоединить к яично-сахарной смеси, добавить топленое масло. Все сухие продукты смешать и присоединить к жидким. Слегка перемешать ингредиенты, но тесто не замешивать. Затем дать тесту отдохнуть, по консистенции оно должно быть схоже с густой сметаной.
2 Сковороду очень сильно разогреть и смазать маслом, затем огонь уменьшить. Тесто, с помощью ложки выложить на сковороду, оставляя расстояние между оладьями. Когда с одной стороны оладьи поджарятся, аккуратно перевернуть их на другую сторону. Пышные оладьи на кефире на скорую руку подавать со сметаной, медом или вареньем.