Салат Панцанелла (без масла)

Салат Панцанелла (без масла)
Ингредиенты:
500 г подсохшего хлеба (черствый)
5 спелых помидоров
1 красная луковица
1 огурец
1 пучок базилика
1-2 ст.л. красного винного уксуса
соль, черный перец по вкусу
Ингредиенты:
Подсохший хлеб режем на небольшие кусочки и замачиваем его в холодной воде, добавив немного соли. Когда хлеб наберет воды, отжимаем его и перекладываем в салатник. Листья базилика рвем и добавляем к хлебу.
Овощи моем, помидоры режем покрупнее, огурцы помельче, лук совсем мелко, все отправляем в салатник. Солим, перчим, сбрызгиваем салат уксусом и перемешиваем.