Салат с морковью и курицей

Салат с морковью и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе – 800 г,
морковь – 4 шт.,
репчатый лук – 3-4 головки,
уксус столовый – 10 ст. ложек,
приправа для морковки по-корейски – 2 ст. ложки,
растительное масло – около 150 г,
молотый перец – 1 ст. ложка,
соль – по вкусу.
1.Филе вымыть, промокнуть салфетками. Нарезать тонкими брусочками.
2.Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло.
3.Как масло раскалится, положить в сковороду молотый перец и приправу для моркови.
4.Морковь помыть, почистить и натереть на терке, желательно специальной – для корейской морковки. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5.Через 2 минуты после приправ и перца добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.
6.Потушить хе около пяти минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.
7.Подержать на умеренном огне еще пять минут и выключить.
8.После этого хе переложить из сковороды в большую салатницу и остудить.
9.Затем накрыть крышкой и поставить в холодильник до полного охлаждения, а еще лучше до утра.