Сом жареный с лимонной помазкой

Сом жареный с лимонной помазкой
Сом жареный с лимонной помазкой
Сома нарезать на стейки.
посолить,слегка поперчить.
панировать в муке и обжаривать на растительном масле.
*готовую рыбу намазать лимонной помазкой-
нарезать мелко укроп и петрушку.
добавить немного горького перца,нарезанного мелко,
чайную ложку французской горчицы,
столовую ложку растительного масла,
сок целого лимона,пол чайной ложки жидкого мёда.
тщательно размешать и дать постоять 10 минут.
*для баклажан-
баклажаны почистить.
нарезать баклажаны крупной соломкой.
лук нарезать полукольцами,
морковь-соломкой.
обжарить баклажаны с луком и морковью,на растительном масле,практически до готовности.
посолить,поперчить.добавить пару ложек домашнего кетчупа,рюмку десертного вина "мускатель"и пол чайной ложки жидкого мёда.довести до готовности.
ужин_JC
12:14
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
|