Куриные котлеты с кукурузой

Куриные котлеты с кукурузой
Забирай на стену отличный рецепт

Ингредиенты:

Филе куриной грудки охлажденное — 400 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 3 столовых ложек
Куриное яйцо — 1 шт. (небольшого размера)
Панировочные сухари — 1/3 стакана
Растительное масло для жарки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:

1. Охлажденное куриное филе нарезаем на крупные кусочки, отправляем в полиэтиленовый пакет и оставляем в морозильнике на 15-20 минут, чтобы мясо слегка затвердело и, при прокручивании через мясорубку, фарш не получился жидким.

2. Лук разрезаем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку вместе с куриным филе.

3. В куриный фарш добавляем кукурузу, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешиваем и формируем из фарша 3 котлеты продолговатой формы. Обваливаем в сухарях.

4. В сковороде разогреваем большое количество масла, выкладываем куриные котлеты с кукурузой и обжариваем на среднем огне с обеих сторон по 10 минут до золотисто-коричневого цвета.

Куриные котлеты с кукурузой подаем с картофельным или овощным гарниром.

Если не хотите замораживать кусочки куриного филе, в фарш можно добавить 2-3 столовых ложки муки.

Приятного аппетита!!!
второе_JC