Кунжутный соус

Кунжутный соус
1 ст. ложка молотого кунжута или молотого льняного семени
2−3 ст. ложки чистой воды
сок половины лимона
1 небольшой зубчик чеснока
хорошо измельченные укроп и петрушка
Смешиваем молотое семя, воду, лимонный сок до консистенции блинного теста, если оно слишком - густое еще разбавляем водой. Добавляем хорошо измельченный чеснок укроп и петрушку.
Приготовленным таким образом соусом можно заправлять любые салаты.
Приятного аппетита!