Горчичный соус для гамбургера

Горчичный соус для гамбургера
Ингредиенты:
майонез - 1 ст.л.
Дижонская горчица - 1 ст.л.
репчатый лук (мелко порубленный) - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Кладем лук в ступку. Я использовал маринованный лук-шалот, но подойдет и обычный репчатый лук.
Добавляем сахар.
Все тщательно измельчаем в однородную массу, так что бы не осталось целых кусочков лука.
Добавляем горчицу и майонез. Все хорошо перемешиваем
Пробуем на вкус, затем солим и перчим на свое усмотрение, перемешиваем.
Соус готов! Довольно быстро, просто и главное вкусно! Приятного аппетита!