Орехово-гранатовый торт без выпечки
Орехово-гранатовый торт без выпечки
Ингредиенты:
400 г кешью (предварительно замочите в воде на 4 часа или на ночь)
1 ст. л. тертого имбиря
1 упаковка малины (свежей или размороженной)
¼ стакана гранатовых зерен + еще для украшения
1 лайм
База:
1 стакан миндаля
1½ стакана инжира (удалите семена)
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. какао
100 г кусочков темного шоколада
Горсть миндаля, нарежьте
Приготовление:
Постелите форму для выпечки бумагой.
Положите миндаль, финики, масло и какао в комбайн и измельчите. Переложите смесь в большую миску, добавьте шоколад и горсть миндаля. Перемешайте.
Вылейте смесь в форму для выпечки и придавите ложкой. Поместите в морозильник.
Измельчите в комбайне кешью, имбирь, сок лайма и малину до получения однородной массы. Добавьте гранат. Вылейте смесь на основу торта и снова отправьте в морозильник на 2 часа, а потом отправьте в холодильник. Перед подачей на стол украсьте зернами граната.
Ингредиенты:
400 г кешью (предварительно замочите в воде на 4 часа или на ночь)
1 ст. л. тертого имбиря
1 упаковка малины (свежей или размороженной)
¼ стакана гранатовых зерен + еще для украшения
1 лайм
База:
1 стакан миндаля
1½ стакана инжира (удалите семена)
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. какао
100 г кусочков темного шоколада
Горсть миндаля, нарежьте
Приготовление:
Постелите форму для выпечки бумагой.
Положите миндаль, финики, масло и какао в комбайн и измельчите. Переложите смесь в большую миску, добавьте шоколад и горсть миндаля. Перемешайте.
Вылейте смесь в форму для выпечки и придавите ложкой. Поместите в морозильник.
Измельчите в комбайне кешью, имбирь, сок лайма и малину до получения однородной массы. Добавьте гранат. Вылейте смесь на основу торта и снова отправьте в морозильник на 2 часа, а потом отправьте в холодильник. Перед подачей на стол украсьте зернами граната.