Тосты с томатами под бальзамической глазурью
Тосты с томатами под бальзамической глазурью
Ингредиенты:
1 цельнозерновой багет, нарезанный тонкими ломтиками
2 столовые ложки оливкового масла
1 упаковка томатов черри
1 столовая ложка меда
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайная ложка перца
250 г моцареллы нарезанной
10 листьев свежего базилика
Бальзамическая глазурь:
100 мл бальзамического уксуса
1 столовая ложка коричневого сахара
Приготовление:
Уваривать бальзамический уксус и сахар от 10 до 15 минут. Снять с огня и отложить до готовности к использованию.
Разогреть духовку в режиме гриль до 220 С.
Поместить помидоры в миску и полить маслом, медом, приправить солью и перцем. Перемешать и запекать в течение 10 минут.
Подрумянить ломтики багета в течение примерно 3 минут с каждой стороны в духовке на противне.
В порционные чугунные сковороды выложить несколько длмтиков багета, накрыть нарезанной моцареллой и положить ложку томатов.
Подержать под грилем в течение 1 минуты или пока сыр не начнет таять.
Полить бальзамической глазурью и посыпать базиликом.
Ингредиенты:
1 цельнозерновой багет, нарезанный тонкими ломтиками
2 столовые ложки оливкового масла
1 упаковка томатов черри
1 столовая ложка меда
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайная ложка перца
250 г моцареллы нарезанной
10 листьев свежего базилика
Бальзамическая глазурь:
100 мл бальзамического уксуса
1 столовая ложка коричневого сахара
Приготовление:
Уваривать бальзамический уксус и сахар от 10 до 15 минут. Снять с огня и отложить до готовности к использованию.
Разогреть духовку в режиме гриль до 220 С.
Поместить помидоры в миску и полить маслом, медом, приправить солью и перцем. Перемешать и запекать в течение 10 минут.
Подрумянить ломтики багета в течение примерно 3 минут с каждой стороны в духовке на противне.
В порционные чугунные сковороды выложить несколько длмтиков багета, накрыть нарезанной моцареллой и положить ложку томатов.
Подержать под грилем в течение 1 минуты или пока сыр не начнет таять.
Полить бальзамической глазурью и посыпать базиликом.