Рыбку на костре люблю еще с тех пор, как папа брал на рыбалку. Но если вдруг рыбалка не задалась, на

Рыбку на костре люблю еще с тех пор, как папа брал на рыбалку. Но если вдруг рыбалка не задалась, на выручку придет покупная рыбка из магазина!
СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
Ингредиенты:

- свежемороженая скумбрия,
- майонез, горчица, кетчуп,
- чеснок,
- лук,
- специи для рыбы, соль, перец,
- растительное масло.
Приготовление:
1. Скумбрию разморозить. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. 2. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
3. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться. Готовить на мангале.
Готовится быстро. Рыба получается очень сочной!