Зеленоглазый "Дайкири"

Зеленоглазый "Дайкири"
Что льём:
Белый ром — 50 мл
Свежевыжатый сок лайма — 30 мл
Сироп на основе тростникового сахара — по вкусу
Свежий тимьян — 1 веточка
"Бехеровка" — 20 мл
Как льём:
1. Поместите веточку тимьяна в бокал old fashioned. Побрызгайте из спрея травяной настойкой внутрь бокала.
2. Налейте в шейкер 50 мл рома, 30 мл сока кубинского лайма, немного сиропа и положите веточку тимьяна. Добавьте лёд и взбивайте содержимое до появления легкой изморози на поверхности ёмкости.
3. Подожгите спичку и в течение нескольких секунд брызгайте настойкой из спрея в бокал через огонь – чтобы пары осели на стенках. Затем перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал и добавьте лёд.
Приятного аппетита!