Очень удобно из таких булочек хот-доги делать деткам. Попробуйте, необычайно мягкие и нежные!

Очень удобно из таких булочек хот-доги делать деткам. Попробуйте, необычайно мягкие и нежные!
БУЛКА ГОРОДСКАЯ
Ингредиенты:

- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха:
- 1 желток
- 5 г молока.
Приготовление:
1. Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
2. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
3. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Сосисочки туда, кетчуп - и вкуснейшие хот-доги готовы! Весёлых вам перекусов!