Наливная чудо- ватрушка.

Наливная чудо- ватрушка.
Этот рецептик я подсмотрела у своей подруги, сегодня вот собралась и приготовила. Оказалось очень легко, а главное невероятно вкусно!!!Очень рекомендую!!!!
Продукты:
Для теста: 1 стакан сметаны
2 яйца
50 грамм масла или маргарина
Чайная ложка соды,погасить уксусом.
Полстакана сахара, можно и больше.
Стакан муки.
Я смешала сначала все жидкие ингредиенты, всыпала соду с уксусом, затем размягченное масло, после всего муку и сахар.Расмешала все хорошенько, получилась как густая домашняя сметана.
Начинка:
Творог мягкий 500 грамм
Постакана сахара
Пакетик ванильного сахара
2 яйца
Стол.ложка манки
Изюм или вяленая вишня.
Я брала свежую вишню , но тогда ее надо очень хорошо отжать.
Приготовление.
Смазать глубокую разьемную форму маслом и вылить туда тесто.
Сверху по центру выложить творог, а на него вишню.
В холодную духовку поставить ватрушку и включить ее на 190°, выпекать примерно 40 минут, один раз повернуть, чтобы поднялось равномерно.
Края ватрушки в процессе поднимания смыкаются над творогом и получается замечательная огромная вкуснейшая ватрушенция!!!!!