Яичные кексы.

Яичные кексы.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
- 10 яиц
- 0,5 ст молока
- 1 ст тертого сыра
- любимые приправы
- пучок зеленого лука
- 1 помидор или болгарский перец
- пара ломтиков ветчины
Духовку разогреть. Яйца взбить с молоком и сыром. Добавить в яичную смесь измельченный зеленый лук, помидорку,нарезанную ветчину, приправить. Разлить по формочкам на две трети высоты (они еще поднимутся.) Выпекать 25-35 минут, до готовности. Нежнейшие яичные кексы на завтрак к кофе или, как легкая закуска, или перекус!