Десертные роллы из творога
Десертные роллы из творога
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
-Творог — 300 г
-Сметана — 1 ч. л.
-Мед — 1 ч. л.
-Сахарная пудра — 1 ч. л.
-Клубника — 3 шт.
-Чернослив — 1 горсть
-Банан — 0,5 шт.
-Кокосовая стружка — опционально
-Орехи — для украшения
-Взбитые сливки — для украшения
Приготовление:
1. Разделим творог на две равных части. В одну добавим сметану и мед, во вторую — клубнику и сахарную пудру (меда, сметаны и сахарной пудры берем по 1 чайной ложке с горкой). При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
2. На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыплем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке.
3. Чернослив разрежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив немного от края. Постепенно, приподнимая пищевую пленку, завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.
4. То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки разрезанного вдоль банана.
5. Уберем рулетики на 30 минут в холодильник. После того, как они станут более плотными, их можно будет нарезать на роллы и украсить по желанию.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
-Творог — 300 г
-Сметана — 1 ч. л.
-Мед — 1 ч. л.
-Сахарная пудра — 1 ч. л.
-Клубника — 3 шт.
-Чернослив — 1 горсть
-Банан — 0,5 шт.
-Кокосовая стружка — опционально
-Орехи — для украшения
-Взбитые сливки — для украшения
Приготовление:
1. Разделим творог на две равных части. В одну добавим сметану и мед, во вторую — клубнику и сахарную пудру (меда, сметаны и сахарной пудры берем по 1 чайной ложке с горкой). При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
2. На рабочей поверхности развернем пищевую пленку и равномерно присыплем ее розовой кокосовой стружкой, сверху выложим белую творожную смесь и аккуратно распределим ее по пищевой пленке.
3. Чернослив разрежем пополам и выложим на творожную смесь, отступив немного от края. Постепенно, приподнимая пищевую пленку, завернем творог в рулет. Вновь обернем пищевой пленкой и придадим ему более ровную форму.
4. То же самое проделаем с клубничной смесью и белой кокосовой стружкой, заменив чернослив на две четвертинки разрезанного вдоль банана.
5. Уберем рулетики на 30 минут в холодильник. После того, как они станут более плотными, их можно будет нарезать на роллы и украсить по желанию.