Тыквенное печенье с начинкой из густого йогурта.

Тыквенное печенье с начинкой из густого йогурта.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Вам потребуется:
-90 г яблок
-190 г тыквы
-40 г сахара (сахарозаменитель фит-парад)
-11 г оливкового масла
-140 г цельнозерновой муки
-0.25 ч.л. соды
-гвоздика, ванилин, имбирь, щепотка соли
Для начинки:
-густой йогурт, подсластитель, корица
Как готовить:
1. Очищенные яблоки и тыкву - на 5 минут в микроволновку, затем остудить (указан вес уже приготовленных). Приготовить пюре из яблок и тыквы, добавить остальные ингредиенты.
2. Разогреть духовку до 180С, выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, ложкой выложить печенье. Я делала печенье на силиконовом коврике для макаронс, чтобы оно получилось маленькое и одинакового размера.
3. Выпекать до готовности, мое пеклось примерно 12 минут. Остудить.
4. Для крема смешать все ингредиенты, промазать половинку и накрыть второй.