Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Маленькие детки очень любят такие ленивые вареники с творогом.
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ
Ингредиенты:

- 400 г однородного творога;
- 1 яйцо;
- 3-4 полных ст. ложек муки;
- сахар по вкусу;
- соль для варки;
- мука для подсыпки.
Приготовление:
1. Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.
2. Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут. Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану.
Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.