Цыплёнок с яблоками, медом и свежим тимьяном

Цыплёнок с яблоками, медом и свежим тимьяном
Ингредиенты:
1 цыпленочек весом 450-500 гр
1 крупное крепкое яблочко
1 ст. л. + 1 ч. л. меда Акации
3 зубчика чеснока
молотый черный перец
молотая корица
оливковое масло
Приготовление:
1. Моем птичку и сдираем с нее кожу. Срезаем жир.
Конечно, можно готовить и с кожей, но тогда совсем не диетично.
2.Вкладываем внутрь цыплёнка четверть яблочка и 2 зубчика чеснока.
3.Натираем молотым черным перцем и корицей, обмазываем медком и украшаем тимьяном.
4.Разогреваем духовой шкаф до 200°.
5.Смазываем форму для запекания оливковым маслом.
5.Укладываем тушу и остатки яблока (обмазываем 1 ч. л. меда, посыпаем корицей), чеснока и тимьяна в форму.
6.Готовим 30 минут, периодически поливаем соком из формы... и готово!
Приятного аппетита!