ddom47.ru ddom47.ru

Салат с водорослями/Seaweed salad.

Салат с водорослями/Seaweed salad.
Салат с водорослями/Seaweed salad.
Ингредиенты (на 2 порции):
Для салата:
- 1/4 чашки сушеных водорослей (вакамэ)
- 200 г. мягкого тофу (шелкового), нарезать
- 1/3 огурца
- 4 помидора черри
- кусочек имбиря размером с большой палец, очистить и натереть
- васаби (опционально)
Для соуса:
- ¼ чашки бульона даси
- ¼ чашки рисового уксуса
- 1 ст. л. мирина
- 2 ст. л. соевого соуса
Способ приготовления:
1. Объединяем все ингредиенты соуса в миске, хорошо перемешиваем и откладываем в сторону.
2. Кладём сушеные водоросли в миску, заливаем их холодной водой. Оставляем на 5 минут. Сливаем воду и выжимаем из вакамэ воду. Откладываем в сторону.
3. Разрезаем помидоры черри пополам.
4. Разрезаем огурец вдоль пополам, затем на четыре части.
5. Все ингредиенты готовы, осталось скомпоновать салат. Разделяем ингредиенты между двумя мисками поровну (сначала на дно выкладываем морские водоросли).
6. Сверху кладём тофу, помидоры, огурцы, тертый имбирь и немного васаби.
7. Поливаем соусом (Шаг 1). Подаём в холодном виде.

11:44
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.