Салатная смесь со сладкой мисо-заправкой/Spring Mix Salad with Sweet Miso Dressing.

Салатная смесь со сладкой мисо-заправкой/Spring Mix Salad with Sweet Miso Dressing.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 2 чашки салатной смеси (spring mix salad)
- 1 авокадо, нарезать
- 1 красный редис, нарезать
- 3 маленьких помидора (mini heirloom tomatoes), нарезать
- 4 листа мяты, разорвать руками
- несколько ростков редиса (по желанию)
Для мисо-заправки:
- 2 ст. л. сладкой пасты мисо
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ст. л. молотого жаренного кунжута
Способ приготовления:
1. Смешиваем вместе ингредиенты заправки в маленькой миске, хорошо перемешиваем.
2. Промываем салатную смесь, высушиваем. Объединяем вместе авокадо, редис, помидоры, листья мяты, ростки редиса и салатную смесь в большой миске.
3. Сбрызгиваем заправкой (шаг 1) и перемешиваем. Подаём сразу же.