САЛАТ "ОВОЩНАЯ МОРКОВКА".

САЛАТ "ОВОЩНАЯ МОРКОВКА".
Пасхальная вариация на тему овощного салата :)
Потому что овощной салат имеет столько вариантов и вкусов столько существует поваров ...
Вкусно, как всегда, но очень празднично!

компоненты:
3 средних картофеля
3 моркови
2 петрушки
корень сельдерея
5 сваренных вкрутую яиц
лук
яблоко
4 соленых огурца
баночка консервированного гороха
3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки простого йогурта
1 чайная ложка горчицы
соль / перец по вкусу
Овощи для украшения (например, салат )
Картофель, морковь, петрушку и сельдерей сварить. Охладить ,отставить морковь , остальное нарезать кубиками
Кроме того, нарезать яйца, лук, огурец и яблоко.
Все ингредиенты смешать, добавить горох , майонез, горчицу, йогурт.

Заправить солью и перцем. Охладить.
Морковь натереть на терке с большой сеткой.
Салат выкладывать на блюдо, придав ему форму моркови. Украсить сверху тертой морковью.
Украсить листьями салата имитируя морковную ботву
Вышло вкусно и красиво
Такой салат будет красиво выглядеть на пасхальном столе. Салат можете сделать по своему вкусу из любимых овощей,а украсить так же.