"Пирог "А-ля драник"

"Пирог "А-ля драник"
Ингредиенты:
Для коржей:
- 1 кг картошки
- 2 яйца
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец
Для начинки:
- шампиньоны 300 гр
- яйцо 2 шт
- сыр 70-100 гр
- 1 луковица
- 2 зуб чеснока
- укроп, соль
- сметана 200 гр.
Приготовление:
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок. Добавить соль, перец и яйца и все перемешать (получается смесь, как на драники; муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).
Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне (у меня 4 коржа).
Для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.
Для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп.
Затем смазать сметаной и посолить, также можно промазывать корж.
Для 3-ого слоя начинки натереть сыр и чеснок, смазать сметаной и промазать смесью корж.Накрыть последним коржом и пирог готов!!!
Я украсила кукурузой и зеленью (мне показалось будет симпатично...)