Кармашек из куриной грудки с курагой и козьим сыром.
Кармашек из куриной грудки с курагой и козьим сыром.
Понадобится : филе куриной грудки, твердый козий сыр, сухой эстрагон, курага, соль, перец, с/к бекон в нарезке,свежий чеснок.
Филе надрезать поперек, раскрыть как книжку, отбить до толщины 0,5-0,7 см., курагу залить кипятком, оставить на 10 минут, слить, промыть холодной водой, чеснок попустить через пресс. Филе смазать чесноком, посыпать солью , перцем, эстрагоном. На 1 половину филе выложить курагу, сверху козий сыр, накрыть второй половиной, сверху выложить полоски бекона. Жарить на гриле или на сковороде до готовности.
Понадобится : филе куриной грудки, твердый козий сыр, сухой эстрагон, курага, соль, перец, с/к бекон в нарезке,свежий чеснок.
Филе надрезать поперек, раскрыть как книжку, отбить до толщины 0,5-0,7 см., курагу залить кипятком, оставить на 10 минут, слить, промыть холодной водой, чеснок попустить через пресс. Филе смазать чесноком, посыпать солью , перцем, эстрагоном. На 1 половину филе выложить курагу, сверху козий сыр, накрыть второй половиной, сверху выложить полоски бекона. Жарить на гриле или на сковороде до готовности.