Салат Шопский (болгарская кухня)

Салат Шопский (болгарская кухня)
2 молоденьких огурчика
3-4 листа пекинской капусты

1 небольшая головка красного лука
1 болгарский перец
2-3 томата
100 гр сирене (сыр болгарский)
зелень
соль, перец и оливковое масло по вкусу
Способ приготовления
Все овощи помыть и порезать небольшими кусочками.
Если огурцы молоденькие, то чистить кожуру не надо.
Собрать салат слоями.
Первый слой огурцы, за ними пекинская капуста, на нее красный лук.
На лук выложить болгарский перец, затем томаты.
На томаты положить любую свежую зелень.
Засыпать верх тертым сирене ( что-то между адыгейским сыром и брынзой).