ДОМАШНИЙ ТОРТ" НЕЖНОЕ ОБЛАКО"
ДОМАШНИЙ ТОРТ" НЕЖНОЕ ОБЛАКО"
Тесто:3 яйцапо
2 ст.л. муки и крахмала
разрыхлитель 5 г
Для сметано-творожной массы вам понадобятся:250 г творога
столько же 20% сметаны
210 г чернослива
пол стакана сахара
10 г желатина
Рецепт приготовления домашнего торта
Тесто получается пудингообразное. Просто взбейте все его составляющие.
Замочите желатин в четвёртой части стакана с кипячёной холодной водой. Подождите 15 минут, пока состав не примет равномерный окрас.Чернослив хорошо промойте и залейте небольшим количеством кипятка. Через 15 минут, когда он набухнет, порежьте на мелкие кусочки. А жидкость от чернослива пропустите через сито и добавьте в желатин. Поставьте желатин на водяную баню и мешайте до полного растворения.
Взбейте творог, сметану и сахар. Аккуратно добавьте желатин, а потом чернослив. Всё перемешайте и выложите на тесто.
Перед подачей на стол посыпьте торт тёртым шоколадом. Приятного аппетита!
Тесто:3 яйцапо
2 ст.л. муки и крахмала
разрыхлитель 5 г
Для сметано-творожной массы вам понадобятся:250 г творога
столько же 20% сметаны
210 г чернослива
пол стакана сахара
10 г желатина
Рецепт приготовления домашнего торта
Тесто получается пудингообразное. Просто взбейте все его составляющие.
Замочите желатин в четвёртой части стакана с кипячёной холодной водой. Подождите 15 минут, пока состав не примет равномерный окрас.Чернослив хорошо промойте и залейте небольшим количеством кипятка. Через 15 минут, когда он набухнет, порежьте на мелкие кусочки. А жидкость от чернослива пропустите через сито и добавьте в желатин. Поставьте желатин на водяную баню и мешайте до полного растворения.
Взбейте творог, сметану и сахар. Аккуратно добавьте желатин, а потом чернослив. Всё перемешайте и выложите на тесто.
Перед подачей на стол посыпьте торт тёртым шоколадом. Приятного аппетита!