Яркое красочное рагу из свежих овощей! Это же потрясающая идея для лета!

Яркое красочное рагу из свежих овощей! Это же потрясающая идея для лета!
ВКУСНЕЙШЕЕ ОВОЩНОЕ РАГУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Баклажаны — 4 шт.
- Кабачки — 2 шт.
- Помидоры — 7 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Чеснок — ½ головки
- Орегано сушеный — 2 ст. л.
- Базилик — 2 ст. л.
- Шафран — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Берем кадку или противень.
2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.
3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.
4. Добавляем орегано, базилик, шафран.
5. Поливаем оливковым маслом.
6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.
7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.
8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.
Красота и аромат вашему блюду гарантированы! Наслаждайтесь!