Банановые блины на кефире (пышные)
Банановые блины на кефире (пышные)
На 1 литр кефира - 3 банана размять вилкой до кашицы или взбить блендером, добавить соль по вкусу, 2 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя для теста, сахар – по желанию, но я сахар не кладу, т.к. бананы сладкие и замечательно сочетаются с кисленьким кефиром. Добавить муки столько, чтобы получилось тесто густоты йогурта. Всё как следует взбить, оставить минут на 15 и выпекать на сковороде. Подавать горячими. Приятного аппетита.)
На 1 литр кефира - 3 банана размять вилкой до кашицы или взбить блендером, добавить соль по вкусу, 2 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя для теста, сахар – по желанию, но я сахар не кладу, т.к. бананы сладкие и замечательно сочетаются с кисленьким кефиром. Добавить муки столько, чтобы получилось тесто густоты йогурта. Всё как следует взбить, оставить минут на 15 и выпекать на сковороде. Подавать горячими. Приятного аппетита.)