Как бы свиная отбивная под сыром.
Как бы свиная отбивная под сыром.
Отделяю мясо от кости, хорошо отбиваю с двух сторон. Выкладываю на противень, соль перец по вкусу. Потом слой тонко нарезанных свежих помидоров, лук тонкими кольцами. Лук мариновать не надо, просто свежий. А потом слой сыра. Я ипользовал сорт Гауда. В духовку минут на 30. Температура 180 градусов. Если есть гриль, можно на 5 мин оставить на гриле. Чтобы сыр хорошо запекся.
Отделяю мясо от кости, хорошо отбиваю с двух сторон. Выкладываю на противень, соль перец по вкусу. Потом слой тонко нарезанных свежих помидоров, лук тонкими кольцами. Лук мариновать не надо, просто свежий. А потом слой сыра. Я ипользовал сорт Гауда. В духовку минут на 30. Температура 180 градусов. Если есть гриль, можно на 5 мин оставить на гриле. Чтобы сыр хорошо запекся.