Настоящие мититеи, вкусный рецепт.

Настоящие мититеи, вкусный рецепт.
Ингредиенты
Говядина с жирком - 500 г
Чеснок - 6 зубчиков
Тмин - щепотка
Сода - щепотка
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1 Мясо пропустить через мясорубку 3 раза и поставить в морозилку на 3 часа.
Шаг 2 Достаем фарш, даем ему разморозиться, добавляем соль и перец по вкусу, чеснок через чеснокодавку, а так же соду и тмин, все хорошо перемешиваем.
Шаг 3 На сковороде разогреть растительное масло, из фарша формируем небольшие колбаски и обжариваем до готовности на сильном огне.
Приятного аппетита!