Рыбная запеканка

Рыбная запеканка
Ингредиенты:
-Яйца – 3
-Сайра или горбуша – 1 банка
-Картофель – 3-4 шт.
-Лук – 1
-Сметана – 250 мл
-Майонез – 250 мл
Приготовление:
1.Смешайте яйца, сметану и майонез.
2.Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:
1 слой – картофель, нарезанный кружочками;
2 слой – лук, нарезанный полукольцами;
3 слой – размельченная рыбная консерва.
Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.
Приятного аппетита!