Пирог с заварным кремом и яблоками..

Пирог с заварным кремом и яблоками..
Первое
тесто
200г маргарина,
1-2 ст.л. сахара,
разрыхлителя (соды)и муки , делаем крошку.
Второе
- готовим заварной крем - растираем
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
1 стакан сахара,
добавляем 1 стакан молока (250 мл),
перемешиваем и ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и минуты 2 кипятим,
крем должен загустеть до консистенции густой сметаны. Во время
приготовления крема, его необходимо постоянно мешать, чтобы не было
комочков.
Третье
готовим яблоки - чистим от кожуры, сердцевины и нарезаем дольками.
На сковороду выкладываем 1/2 теста, на тесто выкладываем яблоки, заливаем
заварным кремом, на крем снова яблоки, на яблоки выкладываем оставшееся
тесто и в духовку примерно на 40 минут.
Приятного аппетита!
С начинкой можно поэкспериментировать, заменив яблоки на другие фрукты!