К семейному чаепитию подойдет вкуснейший кексик! И рецепт приготовления у него очень прост!

К семейному чаепитию подойдет вкуснейший кексик! И рецепт приготовления у него очень прост!
КЕКС С ВИШНЕЙ И МАКОМ
Ингредиенты:

- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 90 г
- Мука — 125 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ваниль — 1 щепотка
- Растопленный маргарин — 100 г
- Мак — 1 ст. л.
- Вишня
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром добела, добавить маргарин, муку и разрыхлитель, ваниль, перемешать.
2. Добавить ложку мака.
3. Ягоды припорошить мукой и ввести в тесто, аккуратно вмешивая ложкой.
4. Форму смазать маслом и припорошить мукой.
5. Вылить тесто и выпекать при температуре 180 °C до готовности.
Тесто получилось очень вкусное. Структура мягкая, пышная и упругая. Вишня и мак очень хорошо вписались.