Тушеная капуста с мясным ассорти
Тушеная капуста с мясным ассорти
Ингредиенты:
1. 1 средняя луковица
2. 1 небольшой качан капусты
3. 200 гр мясного ассорти (салями, охотничьи сосиски, вареная колбаса, обычные сосиски и т.д.)
4. 1,5 ст. ложки томатной пасты
5. оливковое масло, соль, сахар, перец
Приготовление:
1. Первым делом нарежем мясное ассорти (в данном случае вареная колбаса и салями) кубиками, а лук - полукольцами. Потом нашинкуем капусту.
2. Далее обжариваем треть мясного ассорти на небольшом количестве оливкового масла минуты 3-5. Туда же добавим капусту, немного кипяченой воды, соль, перец и тушим до готовности на маленьком огне в районе 30 минут.
3. Отдельно готовим томатную зажарку. Обжариваем лук и мясное ассорти до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и добавляем немного воды, соль перец, сахар. Даем покипеть минут 5 и добавляем в тушеную капусту.
4. Перемешиваем, тушим минуты 3 и готово.
Приятного вам аппетита!
Ингредиенты:
1. 1 средняя луковица
2. 1 небольшой качан капусты
3. 200 гр мясного ассорти (салями, охотничьи сосиски, вареная колбаса, обычные сосиски и т.д.)
4. 1,5 ст. ложки томатной пасты
5. оливковое масло, соль, сахар, перец
Приготовление:
1. Первым делом нарежем мясное ассорти (в данном случае вареная колбаса и салями) кубиками, а лук - полукольцами. Потом нашинкуем капусту.
2. Далее обжариваем треть мясного ассорти на небольшом количестве оливкового масла минуты 3-5. Туда же добавим капусту, немного кипяченой воды, соль, перец и тушим до готовности на маленьком огне в районе 30 минут.
3. Отдельно готовим томатную зажарку. Обжариваем лук и мясное ассорти до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и добавляем немного воды, соль перец, сахар. Даем покипеть минут 5 и добавляем в тушеную капусту.
4. Перемешиваем, тушим минуты 3 и готово.
Приятного вам аппетита!