ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ ТВОРОЖНЫМ ЦЕНТРОМ
ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ ТВОРОЖНЫМ ЦЕНТРОМ
Ингредиенты:
- Нежирный однородный творог — 200 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао.
2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.
3. Творог растираем с ванильным сахаром.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой.
5. Раскладываем тесто по формочкам (по 2 ст. л.).
7. В центр кладем по шарику творога (с грецкий орех) или 2 ч. л. творожной начинки. Чуть вдавливаем.
8. Сверху кладем еще по 1 ст. л. теста, покрывая им творог. Выпекаем 25-30 минут при 180°C. Невероятно хороши в теплом виде!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Нежирный однородный творог — 200 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 150 г
- Нежирный кефир или негустой йогурт — 300 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление:
1. В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем и какао.
2. В другой миске смешиваем яйцо, сахар, масло и кефир и все взбиваем венчиком.
3. Творог растираем с ванильным сахаром.
4. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и растираем силиконовой лопаткой.
5. Раскладываем тесто по формочкам (по 2 ст. л.).
7. В центр кладем по шарику творога (с грецкий орех) или 2 ч. л. творожной начинки. Чуть вдавливаем.
8. Сверху кладем еще по 1 ст. л. теста, покрывая им творог. Выпекаем 25-30 минут при 180°C. Невероятно хороши в теплом виде!
Приятного аппетита!