ddom47.ru ddom47.ru

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ ИЗ ОГУРЦОВ И МОРКОВИ НА ЗИМУ

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ ИЗ ОГУРЦОВ И МОРКОВИ НА ЗИМУ
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ ИЗ ОГУРЦОВ И МОРКОВИ НА ЗИМУ
Вам потребуется:
- Огурцы — 3 кг
- Морковь — 3 средних штуки

Маринад:
- Чеснок (измельченный) — ½ ст
- Подсолнечное масло — 200 мл
- Сахар — 1/2 ст.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Уксус 9% — 200 мл
- Специи для приготовления моркови по-корейски — 1 пакетик
Как готовить:
1. Подготовить все овощи, промыть. Огурцы разрезать на 4 части вдоль, морковь почистить и натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски.
2. Для маринада смешать все ингредиенты. Все подготовленные овощи сложить в большую чашу и залить маринадом. Оставить мариноваться на 24 часа при комнатной температуре. Несколько раз перемешать.
3. Спустя 24 часа сложить огурцы, морковь и маринад в чистые, подготовленные банки. Стерилизовать 15 минут.
4. Сразу же закрыть. Ставим крышками вверх, укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
01:16
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.