САЛАТ "КАПРЕЗЕ" С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

САЛАТ "КАПРЕЗЕ" С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сыр моцарелла 300 г
- листья базилика 12 шт.
- помидоры 4 шт.
- перец черный молотый
- уксус бальзамический
- масло оливковое
- соль
Капрезе – простейший салат из итальянской кухни. Его приятный вкус подчеркивает любимый итальянцами сыр моцарелла и специи. Насладиться вкусом этого невероятно вкусного салата, значит побывать в самой Италии.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Салат «Капрезе» с бальзамическим уксусом готовится очень просто. Необходимо нарезать кружками помидор и сыр моцарелла. Стоит учитывать, что помидоры лучше выбирать одинаковых размеров относительно сыра, чтобы в салате была красивая пропорция.
2. Для приготовления заправки необходимо смешать оливковое масло, уксус, пряности, специи. Выложить сыр, через один, с помидорными кружками. По блюду разложить литья базилика и все полить ароматной заправкой. Салат «Капрезе» с сыром моцарелла готов.
Приятного аппетита!