Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.

Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами.
Ингредиенты:
2 баклажана весом около 600 грамм;
4-5 помидоров весом около 700 грамм;
4-5 средних зубочков чеснока;
200 грамм твердого сыра;
растительное масло для жарки;
2-3 столовые ложки свежей петрушки;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить.
2. Чеснок измельчаем при помощи пресса или трем на терке и заливаем небольшим количеством кипятка, который можно подливать по мере надобности. Смазываем каждый кружочек чесночной водой.
3. Твердый сыр трем на мелкой терке, хотя можно его просто нарезать квадратными ломтиками как на бутерброд. Но я предпочитаю терку. Укладываем сыр поверх баклажан и присыпаем черным молотым перцем.
4. Ну а теперь приступаем к подбору помидор. Нарезам вымытые помидоры почти такими же кружочками, что и баклажаны, но чуть тоньше. Думаю, все поняли, что резать нужно параллельно тому месту, которым помидор крепился к кусту - странно объяснила, но меня должны все понять:) Помидоры кладем поверх сыра. Присыпаем черным молотым перцем, солим.
5. Я оставляла противень немного постоять перед запеканием, дабы баклажаны пропитались чесночной водой, но это не обязательно. Ставим противень в разогретую до 175-180 градусов духовку на 25 минут. Пробовать можно деревянной зубочисткой: если кожура и сами баклажаны мягкие, то они готовы. Даем нашей закуске остыть, а потом уже укладываем на блюдо, посыпая слои свежей нарезанной петрушкой.
02:03
RSS
04:03
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром рецепт
Как приготовить баклажаны, запеченные с помидорами и сыром: Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Хорошо солим, оставляем на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промываем в холодной воде. Помидоры нарезаем кружочками. Чеснок мелко рубим ножом. Сыр натираем на мелкой терке. ... Затем выкладываем помидоры. Посыпаем сыром и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. При подаче посыпаем закуску из баклажанов и помидоров с сыром зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения! Рецепт: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Как приготовить Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром?
03:44
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Как приготовить баклажаны, запеченные с помидорами и сыром: Баклажаны нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Хорошо солим, оставляем на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промываем в холодной воде. Помидоры нарезаем кружочками. Чеснок мелко рубим ножом. Сыр натираем на мелкой терке. ... Затем выкладываем помидоры. Посыпаем сыром и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. При подаче посыпаем закуску из баклажанов и помидоров с сыром зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения! Рецепт: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром. Как приготовить Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром?
03:41
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром...
Рецепты баклажанов с помидорами и сыром в духовке помогут без лишних затрат приготовить интересную закуску с пикантным вкусом на любой случай. С сайтом 1000.menu блюдо можно эффектно оформить в виде медальонов, веера или запеканки, выбрать наиболее подходящий сорт сыра и рецептуру. Основные ингредиенты: • Баклажаны – для удобства приготовления рекомендуется выбирать средние по размеру овощи. • ... 5. Кружочки баклажанов выложить на противень, сверху – помидоры, чеснок и сыр. 6. По вкусу посолить и поперчить. 7. Запечь в духовом шкафу.
03:35
Кружочки баклажанов с помидорами и сыром в духовке
Баклажаны — 1-2 шт., вода — 2 ст. л., сыр — 100 г, помидоры — 2-3 шт., чеснок — 2 зубчика, соль, специи — по вкусу, растительное масло для смазывания пергамента. Чеснок очистить, пропустить через пресс и выложить в пиалку. Добавить к чесноку, примерно, 2 столовые ложки воды. С помощью силиконовой кисти перемешать воду с чесноком. Противень (или форму для запекания) застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Баклажаны вымыть и нарезать на кружочки толщиной, примерно, 6-7 мм. Выложить кружочки баклажанов на пергамент. Силиконовой кисточкой смазать верх баклажанов смесью воды и чеснока ...
03:15
11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке
Нарежьте помидоры и моцареллу кружочками. Выньте баклажаны из духовки, выложите на них помидоры и сыр. Выпекайте ещё 5 минут, пока моцарелла не расплавится. Перед подачей украсьте листьями базилика. ... На каждую из них положите по веточке розмарина. Запекайте в духовке ещё 18–20 минут, пока курица не пропечётся полностью. Что приготовить из курицы: 6 интересных рецептов от Гордона Рамзи →. 7. Целые запечённые баклажаны, фаршированные сыром. Ингредиенты. 80 мл оливкового масла
03:06
Баклажаны кружочками в духовке с сыром...
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами -наверное является именно тем блюдом, которое вы давно искали и хотели попробовать. Ознакомьтесь внимательней с довольно простым рецептом с фото, который вас искренне удивит. В процессе приготовления вы не встретите никаких сложностей, а в конечном итоге получите результат, который полностью меняет ваше привычное представление и вкусной еде. Не только ваша семья, но и все друзья будут искренне благодарны вам за кулинарные таланты и старания удивить, которые оправдались в конечном итоге. Время приготовления: --- Количество порций: --- Ингредие...
02:25
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
500 г баклажанов, 350 г помидоров, 100 г сыра, 3 зубчика чеснока, соль, перец. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить. Оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Баклажаны промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку. Сыр натереть на мелкой терке. Баклажаны выложить в форму для запекания. Каждый кружок натереть чесноком. На баклажаны выложить немного чеснока. На баклажаны выложить помидоры. Немного посолить, поперчить. Посыпать баклажаны сыром. Поставить в духовку.
02:15
Сырые баклажаны с помидорами в духовке
Как вкусно приготовить баклажаны в духовке с овощами. Изысканной закуской баклажаны с помидорами и чесноком в духовке нельзя назвать, но на стол такое блюдо подать не стыдно, даже на праздничный. Помимо удовольствия от вкуса, ваши близкие получат дозу витаминов. При всей своей полезности этот овощ считается очень капризным в отношении приготовления, поэтому для любого рецепта его нужно правильно выбрать и подвергнуть специальной обработке. ... Сыр измельчить при помощи терки. Грибы порезать кружочками или кубиками. Сметану перемешать с чесноком. Взять поднос, выстелить на нем слой фольги, которую затем промаслить.
02:11
Баклажаны в духовке с помидорами и сыром
Оригинальный рецепт приготовления баклажанов в духовке с сыром и помидорами. ... Сыр для запекания можно брать любой, неплохо себя показал в работе творожный сыр и сулугуни, также можно взять обычный твердый сыр. Баклажаны с помидорами отлично подойдут к мясу или птице, также их можно подать к столу просто как овощной гарнир к картофелю. Ингредиенты: баклажаны – 1 шт.; помидоры – 2 шт.
|