Салатик из самых доступных продуктов - хоть каждый день готовьте! Очень полезно и вкусно!

Салатик из самых доступных продуктов - хоть каждый день готовьте! Очень полезно и вкусно!
САЛАТ "ЛИСЬЯ ШУБА"
Ингредиенты:

- 1 банка консервированной горбуши
- 2 картофелины в мундире
- 2 вареные морковки
- 1 крутое яйцо
- 150г тертого сыра
- 1 маринованный или соленый огурец
- 250г шампиньонов
- майонез
- растительное масло
Приготовление:
1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать.
2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарезанной луковицей).
3. Огурец нарезать.
4. Выложить салат слоями: горбуша - морковка - картошка - грибы - огурец. Полить майонезом, посыпать яйцом и сыром.
5. При желании слои салата можно промазывать тонким слоем майонеза.
Нежно, воздушно и сытно!