Сочно, вкусно, ароматно - и покушать так приятно!

Сочно, вкусно, ароматно - и покушать так приятно!
КАБАЧКИ, КАК ГРУЗДИ
Понадобится:

- 3 кг кабачков (кубиками)
- пучок укропа и петрушки
- 2 морковки
- 0,5 стакана чеснока (на мелкой терке)
- 2 ст. ложки соли
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана подсолнечного масла
- 1 стакан 9%-ого уксуса
-1 ст. ложка черного молотого перца
Приготовление:
1. Все сложить в большую кастрюлю, перемешать и оставить на 3 часа. Затем разложить по банкам и стерилизовать (1 л банки - 15-20 минут), затем закатать и укутать до полного остывания.
Налетайте! Красота! Вкуснотища еще та!