По этому рецепту получается нежнейшее куриное филе! Очень вкусно!
По этому рецепту получается нежнейшее куриное филе! Очень вкусно!
ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В КЕФИРЕ
Ингредиенты:
- куриная грудка 500 гр
- кефир 1% 250 мл
- зубчик чеснока 3 шт
- специи по вкусу
Приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.
Хорошо подать с гречкой или любым другим гарниром на ваш вкус!
ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА В КЕФИРЕ
Ингредиенты:
- куриная грудка 500 гр
- кефир 1% 250 мл
- зубчик чеснока 3 шт
- специи по вкусу
Приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.
Хорошо подать с гречкой или любым другим гарниром на ваш вкус!