Любимая закуска из любимой селедочки)
Любимая закуска из любимой селедочки)
Селедку филе, порезать на небольшие порционные кусочки, добавить лук репчатый полукольцами, перец болгарский полукольцами, консервированный зеленый горошек (если горошек твердый, то добавить сразу, если мягкий и сладенький, то лучше потом), все перемешать и залить маринадом (вода холодная+ уксус (у меня эссенция) по вкусу, чтоб было противно-кисло, но не жгло), настаиваем полчасика примерно, сливаем воду.
На сковороде накаливаем масло с красным перцем, можно из мельницы можно чили, и горячим поливаем.
Перемешиваем, настаиваем еще минут 15 и наслаждаемся)))
Валерка ))
Селедку филе, порезать на небольшие порционные кусочки, добавить лук репчатый полукольцами, перец болгарский полукольцами, консервированный зеленый горошек (если горошек твердый, то добавить сразу, если мягкий и сладенький, то лучше потом), все перемешать и залить маринадом (вода холодная+ уксус (у меня эссенция) по вкусу, чтоб было противно-кисло, но не жгло), настаиваем полчасика примерно, сливаем воду.
На сковороде накаливаем масло с красным перцем, можно из мельницы можно чили, и горячим поливаем.
Перемешиваем, настаиваем еще минут 15 и наслаждаемся)))
Валерка ))