Суп с цветной капустой и кабачком

Суп с цветной капустой и кабачком
Суп с цветной капустой и кабачком
Нам понадобятся:
Небольшой кабачок — 1 шт.
Цветной капусты — 0,5 шт.
Небольшой моркови — 2–3 шт.
Репчатого лука — 1 шт.
Картофеля — 1–2 шт.
Сливок 10% — 200 мл
Натертого твердого сыра — 3 ст. л.
Соли — по вкусу
Черного молотого перца — по вкусу
Свежей зелени — по вкусу
1. Луковицу с морковью, и мякоть кабачка не крупно нарезаем.
Капусту разделить на соцветия. Картофель режем на кубики.
2. Луковицу с морковью обжариваем немного на растительном масле,
добавляем кабачок и жарим еще 3-4 минуты.
3. Перекладываем в кастрюлю, добавляем картофель, соль с перцем, и заливаем водой,
она должна покрыть овощи на 1-1,5 см. Доводим до кипения и варим на слабом огне
до полной готовности картофеля.
4. Вводим капусту с зеленью, варим еще минут 5-7.
5. Теперь вливаем сливки и добавляем сыр, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
02:01
RSS
03:58
Суп с цветной капустой и кабачком - рецепт с фото
1 небольшой кабачок, 1/2 кочана цветной капусты, 2-3 небольших морковки, 1 репчатая луковица, 1-2 картофелины, 200 мл сливок 10%, 3 ст. л. натертого на терке твердого сыра, соль, черный молотый перец — по вкусу, свежая зелень — по вкусу. Лук и морковь очистить и нарезать. Кабачок очистить и нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту разобрать на соцветия. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до прозрачности. Добавить нарезанный кабачок и обжарить все вместе 3-4 минуты. Добавить картофель.
03:47
Овощной суп из цветной капусты и кабачков, рецепт...
Кабачок – 1 шт., цветная капуста – 0,5 вил., морковь – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., лук – 1 шт., картофель – 1 шт., помидор – 1 шт., соль – 1 ч. л., лавровый лист – 1 шт., растительное масло – 1 ст. л., вода – 1,5-1,7 л. Чтоб суп смотрелся гармонично, нарежем овощи так, чтобы они были примерно одного размера. Морковь и лук в расчет не идут. Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками. У кабачка срезаем плодоножку, а затем также режем его кубиками. У созревших кабачков срезаем кожуру и выбираем семечки. В кастрюлю наливаем около 1,5-1,7 л воды и ставим на огонь. Количество воды рассчитано н...
03:40
Суп из цветной капусты и кабачков пошаговый рецепт...
Вариант 1. Классический рецепт супа из цветной капусты и кабачков. Порою наваристые, тяжелые супы надоедают, хочется какого-нибудь вкусненького, ароматного и легкого супчика. Для такого случая имеется чудесный рецепт супа из цветной капусты и кабачков, он не сильно калорийный, но в то же время очень сытный. В классическом рецепте готовят его на курином бульоне. А кроме соцветий капусты и кабачка кладут еще помидоры, сладкий перчик, картошку, морковку, разнообразную зелень. Ингредиенты: картошка – 420 г; 6 соцветий цветной капусты
03:35
Овощной суп с цветной капустой и кабачком - Очень...
Овощной суп с цветной капустой и кабачком пошаговый рецепт приготовления. Хотите приготовить, что-то из летнего меню? Предлагаю вкусный и очень полезный овощной суп с цветной капустой и кабачком. Для приготовления овощного супа потребуется не так уж и много ингредиентов. К тому же они вполне доступные. Кстати, если вы придерживаетесь диетического питания, то суп с цветной капустой и кабачком Вам обязательно подойдёт. Однако с количеством жиров необходимо чуточку ограничиться. Итак, как приготовить овощной суп с цветной капустой и кабачком смотрите ниже. ИНГРЕДИЕНТЫ.
03:32
Овощной суп с цветной капустой и кабачками
Цветную капусту положить в кастрюлю. 4 Кабачок помыть и поре-зать кубиками. Если кабачок покупной, то можно его очистить от кожуры. Также имеет смысл почистить кабачок, если шкура уже достаточно толстая. Кабачок положить в кастрюлю с су-пом. 5 В небольшой кастрюльке вскипятить воду и положить в кипящую воду помидор на 20 секунд. ... Если вы го-товите и для маленьких детей в том числе, то крупные соцветия цветной капусты и кубики кабачка можно размять вилкой. Или пюрировать суп блендером. Часть супа можно отлить в другую кастрюлю и оставить для детей. В оставшуюся часть добавить хороших копченостей, например, нарезать охотничьей колбаски или гру-динки.
02:50
Суп из цветной капусты, Блюда из кабачков, рецепты...
Суп из семги с овощами - баклажанами, кабачками, цветной капустой, брокколи. сёмга, картофель, кабачки, баклажан, капуста цветная, капуста брокколи, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль, вода. Суп овощной. картофель, морковь, кабачок, капуста белокочанная, капуста цветная, горошек зелёный, зелень петрушки, помидоры, масло сливочное, сметана, вода. Суп овощной с фасолью. вода, кабачок, тыква, картофель, морковь, капуста цветная, фасоль, фасоль стручковая. Фасолевый суп. фасоль, луковицы, капуста, морковь, кабачок, капуста цветная, вода, соль, перец молотый, масло растительное. Суп о...
02:31
Суп-пюре из кабачка и цветной капусты. Рецепт
1. Хорошо промыть цветную капусту, разделить на соцветия помельче (чтобы быстрее сварилась), положить в кастрюлю, посолить и варить минут 15-20. 2. В это время, почистить кабачок, картофелину и лук (морковь у меня была тертая в морозилке). Нарезать не слишком мелко. Инструмент Нож картофельный Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. ... Куриный суп с цветной капустой и оливками. Автор: Анна Слышкина. 8 ингредиентов.
|