Невероятно вкусные и сытные зразы из нежнейшей курочки. Вы только попробуйте!!!

Невероятно вкусные и сытные зразы из нежнейшей курочки. Вы только попробуйте!!!
ГРЕЧНЕВЫЕ ЗРАЗЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
185 ккал/100 гр

Ингредиенты:
- Куриное филе- 500гр.
- гречка-1 стакан крупы
- лук репчатый-2 шт.
- чеснок-3 зубчика
- молоко 4 ст. л.
- яйца- 4 шт.
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук - несколько перьев
- масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Гречку отвариваем в подсоленной воде 1:3 и остужаем. Перекрутить на мясорубке филе, вареную гречку и чеснок. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
2. Добавляем его к приготовленному фаршу, смешиваем, туда же добавляем 1 яйцо, перчим, солим и еще раз перемешиваем.
3. Фарш должен получиться не липким, если фарш липнет к рукам добавьте в него немного молока 2-3 ложки.
Далее отварим оставшиеся 3 яйца, нарезаем с зеленым луком, добавляем соль, перец по вкусу.Теперь формируем зразы. Обжариваем их на среднем огне.
При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся.
Приятного аппетита!