Сочные, ароматные, невероятно пикантные! Приготовьте баклажаны, не пожалеете!
Сочные, ароматные, невероятно пикантные! Приготовьте баклажаны, не пожалеете!
ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт (лучше взять 3-4 мини-баклажаны)
- Кориандр - свежий
- Оливковое масло - 2 ст л
- Сладкий чили соус - 4 ст л
- Сок лимона - 2 ст л
- Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1. Смешать 1 ст ложку оливкового масла, сок лимона, чили соус и вылить в сковороду или сотейник, дать закипеть, добавить чеснок, кориандр.
2. Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20 минут, слегка отжать, обжарить в одной ложке оливкового масла. Переложить баклажаны в сковороду с чили соусом, дать покипеть 2-3 минуты. Выложить баклажаны на блюдо, полить оставшимся соусом.
Угощайтесь, друзья!
ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 шт (лучше взять 3-4 мини-баклажаны)
- Кориандр - свежий
- Оливковое масло - 2 ст л
- Сладкий чили соус - 4 ст л
- Сок лимона - 2 ст л
- Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1. Смешать 1 ст ложку оливкового масла, сок лимона, чили соус и вылить в сковороду или сотейник, дать закипеть, добавить чеснок, кориандр.
2. Баклажаны порезать вдоль, посолить, дать постоять 20 минут, слегка отжать, обжарить в одной ложке оливкового масла. Переложить баклажаны в сковороду с чили соусом, дать покипеть 2-3 минуты. Выложить баклажаны на блюдо, полить оставшимся соусом.
Угощайтесь, друзья!