Красота и объеденье - всем гостям на угощенье!

Красота и объеденье - всем гостям на угощенье!
БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ
100г/73 ккал

Состав:
- Яйцо куриное - 1 шт
- Белок яйца- 2 шт
- Молоко - 50г
- Куриная грудка - 100г
- Лук репчатый - 1шт (средняя)
- Болгарский перец - 1/2 шт
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1) Яйцо, белок и молоко взбить.
2) Приготовить омлет на раскаленной антипригарной сковороде, без масла.
3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.
5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, в небольшом количестве воды потушить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.
6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.
Вкусно - невероятно!