Рецепт торта "Минутка" на сковороде
Рецепт торта "Минутка" на сковороде
Ингредиенты для коржей:
- Мука — 3 ст.
- Сгущенка — 1 банка
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Для крема:
- Молоко — 750 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 1,5 ст.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3–4 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем: смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
6. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
7. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
Ингредиенты для коржей:
- Мука — 3 ст.
- Сгущенка — 1 банка
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Для крема:
- Молоко — 750 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 1,5 ст.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 3–4 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).
5. Готовим крем: смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
6. Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
7. Оставляем торт на несколько часов для пропитки.