Начну с предыстории. Я в отличии от большинства людей завтракаю основательно. Т.е. кофе с изюминой м

Начну с предыстории. Я в отличии от большинства людей завтракаю основательно. Т.е. кофе с изюминой меня не устраивает. До диеты завтракала щами, борщами и т.п. И подумала, мне нужна основательная еда. И так – тефтели. Еще могу сказать, пришла в магазин – фарш разный, первый порыв был купить говяжесвиной. А потом как-то само собой просто к постно-говяжему меня понесло. Итак, делюсь рецептом!

ТЕФТЕЛИ С ГРИБОЧКАМИ
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 10.19*9.65*1.54*134.36
Необходимо:
- 500 грамм говяжьего фарша,
- 500 грамм вареных грибов (без разницы, у меня были опята, удачный год для моих родных охотников за -грибами),
- 1 луковица,
- 2 яйца.
- томатная паста, 1 ст.ложка.
- соль, перец, можно укропчика еще добавить, но у меня его не было.
Приготовление:
1. Поскольку я готовлю себе на неделю, я отрубей кинула недельную норму. Предварительно в муку измельчив. Специи по вкусу.
2. Формуем тефтельки, в сковороду (можно и в противень, но он у меня был занят курицей на соли) заливаем водой с пастой и вуаля!
Быстро, просто, а главное так вкусно!